Şükran günü qalıqlarınızı qazmadan əvvəl iki dəfə düşünmək istəyə bilərsiniz.
Sağlamlıq və İcma Xidmətləri məşhur bayram yeməklərinin soyuducunuzda nə qədər qaldığını öyrənmək üçün faydalı bələdçi nəşr etdi. Bəzi elementlər artıq xarab ola bilər.
Qrafikə görə, Şükran Gününün əsas təamı olan Türkiyə artıq pisləşib. Kartof püresi və bəli, bu həftə sonundan sonra sousunuz da pisləşdi.
Bu qidaları yemək potensial olaraq qusma və ishal kimi simptomlarla qida yoluxucu xəstəliklərlə nəticələnə bilər. Ərzaqların saxlanma müddəti bir amil rol oynasa da, səhiyyə işçiləri qidanı necə saxlamağınızın daha vacib olduğunu deyirlər.
Onun sözlərinə görə, qidanın çirklənmə riskini azaltmağın ən yaxşı yolu onu mümkün qədər tez, mümkün qədər soyuqlaşdırmaqdır.
"İnsanlara dediyimiz ən yaxşı şey onu dondurucuya qoymaqdır" dedi Pols. "Əgər dondurmaq fikrində deyilsinizsə, heç olmasa bir neçə saat orada saxlayın və sonra soyuducuya köçürün."
Həmin qalıqları dondurmaq onların ömrünü bir neçə həftə, hətta aylarla uzada bilər. Pollar, həmçinin yeməkdən sonra yeməyin çox uzun müddət kənarda qalmasının xəstələnmə ehtimalını artıra biləcəyini söylədi.
"Yeməyi yarım saatdan, bəlkə də bir saatdan çox buraxmazdım" dedi.
Bu məsləhətlər Şükran Günü qalıqlarınız üçün vaxtında olmaya bilər, Pols ümid edir ki, daha çox insan onları Milad yaxınlaşması kimi qəbul edəcək.
Əgər hələ də soyuducunuzdakı qalıqları yemək barədə düşünürsünüzsə, Pols sizə xəstələnmə riskini azaltmaq üçün onları qızdırmağa cəhd etməyi məsləhət görür. Qida termometriniz varsa, onu ən azı 165 dərəcəyə çatdırmaq istəyəcəksiniz.
Əgər özünüzü xəstə hiss etməyə başlasanız, Pols dedi ki, müayinədən keçmək üçün adi tibb işçinizlə əlaqə saxlamalısınız.
Göndərmə vaxtı: 30 noyabr 2022-ci il
