Koliko dugo traju ostaci za Dan zahvalnosti?

Možda biste trebali dvaput razmisliti prije nego što zakopate u svoje ostatke za Dan zahvalnosti.

Zdravstvene i društvene službe objavile su koristan vodič da saznate koliko dugo popularna praznična jela traju u vašem frižideru. Neki predmeti su možda već pokvareni.

Turska, glavna hrana za Dan zahvalnosti, već je krenula loše, prema grafikonu. Pire od krompira i da, vaš sos se takođe verovatno pokvario nakon ovog vikenda.

Konzumiranje ove hrane potencijalno može dovesti do bolesti koje se prenose hranom, sa simptomima uključujući povraćanje i proljev. Iako količina vremena skladištenja hrane igra faktor, zdravstveni zvaničnici kažu kako je mnogo važnije kako čuvate hranu.

Rekao je da je najbolji način da se smanji rizik od kontaminacije hrane da se ohladi što je prije moguće, što je prije moguće.

“Najbolja stvar koju kažemo ljudima je da je stavite u zamrzivač”, rekao je Pols. „Ako ga nećete zamrznuti, barem ga ostavite tamo nekoliko sati, a zatim ga premjestite u frižider.”

Zamrzavanje tih ostataka moglo bi im produžiti život za nekoliko sedmica, čak i mjeseci. Pols je takođe rekao da ostavljanje hrane predugo nakon jela može povećati verovatnoću da se razbolite.

„Ne bih ostavio hranu duže od pola sata, možda sat vremena“, rekao je.

Iako ovi savjeti možda nisu pravovremeni za vaše ostatke za Dan zahvalnosti, Pols se nada da će ih sve više ljudi smatrati kako se Božić približava.

Ako i dalje razmišljate da pojedete ostatke u frižideru, Pols vam savjetuje da ih pokušate zagrijati kako biste smanjili rizik od razboljenja. Ako imate termometar za hranu, željet ćete ga podići na najmanje 165 stepeni.

Ako počnete da se osjećate bolesnim, Pols je rekao da biste trebali kontaktirati svog redovnog ljekara kako biste se pregledali.