તમે તમારા થેંક્સગિવિંગના બચેલા ભાગને ખોદતા પહેલા બે વાર વિચાર કરી શકો છો.
તમારા ફ્રિજમાં રજાઓની લોકપ્રિય વાનગીઓ કેટલો સમય ચાલે છે તે જાણવા માટે આરોગ્ય અને સમુદાય સેવાઓએ મદદરૂપ માર્ગદર્શિકા બહાર પાડી છે. કેટલીક વસ્તુઓ પહેલેથી જ ખરાબ થઈ ગઈ હશે.
ચાર્ટ મુજબ, તુર્કી, ટોચના થેંક્સગિવિંગ મુખ્ય, પહેલેથી જ ખરાબ થઈ ગયું છે. છૂંદેલા બટાકા અને હા, આ સપ્તાહાંત પછી તમારી ગ્રેવી પણ ખરાબ થઈ ગઈ હશે.
આ ખોરાક ખાવાથી ઉલ્ટી અને ઝાડા સહિતના લક્ષણો સાથે ખોરાકજન્ય બીમારીમાં પરિણમી શકે છે. જ્યારે ખોરાકનો કેટલો સમય સંગ્રહ કરવામાં આવે છે તે એક પરિબળ ભજવે છે, આરોગ્ય અધિકારીઓ કહે છે કે તમે તમારો ખોરાક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરો છો તે વધુ મહત્વનું છે.
તેમણે કહ્યું કે દૂષિત ખોરાકના જોખમને ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે તેને શક્ય તેટલું ઝડપથી ઠંડું પાડવું.
પોલ્સે કહ્યું, "અમે લોકોને કહીએ છીએ કે તેને ફ્રીઝરમાં લઈ જવી તે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે." "જો તમે તેને ફ્રીઝ કરવાના નથી, તો ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો માટે તેને ત્યાં જ રાખો અને પછી તેને તમારા ફ્રીજમાં ખસેડો."
તે અવશેષોને ઠંડક આપવાથી તેમનું આયુષ્ય કેટલાંક અઠવાડિયા, મહિનાઓ સુધી લંબાઈ શકે છે. પોલ્સે એમ પણ કહ્યું હતું કે જમ્યા પછી તમારા ખોરાકને ખૂબ લાંબા સમય સુધી છોડી દેવાથી બીમાર થવાની સંભાવના વધી શકે છે.
"હું અડધા કલાક, કદાચ એક કલાક કરતાં વધુ સમય સુધી ખોરાક છોડીશ નહીં," તેણે કહ્યું.
જ્યારે આ ટિપ્સ તમારા થેંક્સગિવિંગના બચેલા ભાગ માટે સમયસર ન હોઈ શકે, પોલ્સ આશા રાખે છે કે ક્રિસમસ નજીક આવતાં જ વધુ લોકો તેમને ધ્યાનમાં લેશે.
જો તમે હજુ પણ તમારા ફ્રિજમાં રહેલું બચેલું ખાવાનું વિચારી રહ્યા હોવ, તો પોલ્સ તમને બીમાર થવાના જોખમને ઘટાડવા માટે તેને ગરમ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની સલાહ આપે છે. જો તમારી પાસે ફૂડ થર્મોમીટર છે, તો તમે તેને ઓછામાં ઓછા 165 ડિગ્રી સુધી મેળવવા માંગો છો.
જો તમે બીમાર થવાનું શરૂ કરો છો, તો પોલ્સે કહ્યું કે તમારે તપાસ કરાવવા માટે તમારા નિયમિત આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-30-2022
