感謝祭の残り物はどれくらい日持ちしますか?

感謝祭の残り物を掘り出す前に、よく考えたほうがいいかもしれません。

保健コミュニティサービスは、休日の人気料理が冷蔵庫でどれくらい日持ちするかを知るための役立つガイドをリリースしました。すでに不良品となっている商品もございます。

グラフによると、感謝祭の主要な定番であるトルコはすでに悪化している。マッシュポテトとそう、グレービーソースも今週末以降悪くなっている可能性があります。

これらの食品を食べると、嘔吐や下痢などの症状を伴う食中毒を引き起こす可能性があります。食品の保存期間は確かに重要な要素ですが、保健当局は、食品をどのように保存するかがはるかに重要だと述べています。

同氏は、食品を汚染するリスクを軽減する最善の方法は、できるだけ早く、できるだけ冷やすことだと述べた。

「私たちが人々に伝える一番のことは、冷凍庫に入れてくださいということです」とポルス氏は言う。 「冷凍しない場合は、少なくとも数時間放置してから冷蔵庫に移してください。」

これらの残り物を冷凍すると、寿命が数週間、場合によっては数か月延びる可能性があります。ポルス氏はまた、食後あまりにも長い時間食べ物を放置すると病気になる可能性が高まる可能性があるとも述べた。

「私は食べ物を30分、おそらく1時間以上放置しません」と彼は言いました。

これらのヒントは感謝祭の残り物にはタイムリーではないかもしれませんが、クリスマスが近づくにつれ、より多くの人がこれらのヒントを検討してくれることをポールズ氏は望んでいます。

それでも冷蔵庫の残り物を食べることを考えているのであれば、病気のリスクを下げるために加熱してみるようアドバイスします。食品用温度計をお持ちの場合は、少なくとも 165 度まで温度を上げてください。

ポールス氏は、もし気分が悪くなったら、かかりつけの医療提供者に連絡して検査を受ける必要があると述べた。