Cik ilgi paliek Pateicības dienas pārpalikumi?

Iespējams, vēlēsities divreiz padomāt, pirms iedziļināties Pateicības dienas pārpalikumos.

Veselības un sabiedriskie pakalpojumi ir izlaiduši noderīgu ceļvedi, lai uzzinātu, cik ilgi populāri svētku ēdieni glabājas jūsu ledusskapī. Dažas preces, iespējams, jau ir sabojājušās.

Saskaņā ar diagrammu Turcijai, kas ir Pateicības dienas populārākā vieta, jau ir slikti. Kartupeļu biezenis un jā, arī jūsu mērce pēc šīs nedēļas nogales ir sabojājusies.

Šo pārtikas produktu ēšana var izraisīt pārtikas izraisītas slimības ar simptomiem, tostarp vemšanu un caureju. Lai gan pārtikas uzglabāšanas laikam ir nozīme, veselības aizsardzības amatpersonas saka, ka pārtikas uzglabāšanas veids ir daudz svarīgāks.

Viņš teica, ka labākais veids, kā mazināt pārtikas piesārņojuma risku, ir pēc iespējas ātrāk to atdzesēt.

"Labākais, ko mēs sakām cilvēkiem, ir ievietot to saldētavā," sacīja Pols. "Ja neplānojat to sasaldēt, atstājiet to vismaz dažas stundas un pēc tam ievietojiet ledusskapī."

Šo pārpalikumu sasaldēšana var pagarināt to dzīvi par vairākām nedēļām, pat mēnešiem. Pols arī teica, ka ēdiena atstāšana ārā pārāk ilgi pēc ēšanas var palielināt saslimšanas iespējamību.

"Es neatstātu ēdienu ārā ilgāk par pusstundu, varbūt stundu," viņš teica.

Lai gan šie padomi var nebūt piemēroti jūsu Pateicības dienas pārpalikumam, Pols cer, ka, tuvojoties Ziemassvētkiem, tos apsvērs arvien vairāk cilvēku.

Ja joprojām apsverat iespēju ēst ledusskapī pārpalikumus, Pols iesaka mēģināt tos uzsildīt, lai samazinātu saslimšanas risku. Ja jums ir pārtikas termometrs, jūs vēlaties to sasniegt vismaz līdz 165 grādiem.

Ja jūs sākat justies slikti, Pols teica, ka jums jāsazinās ar savu parasto veselības aprūpes sniedzēju, lai veiktu pārbaudi.