तुमच्या थँक्सगिव्हिंगच्या उरलेल्या गोष्टींचा शोध घेण्यापूर्वी तुम्ही दोनदा विचार करू शकता.
हेल्थ अँड कम्युनिटी सर्व्हिसेसने आपल्या फ्रिजमध्ये लोकप्रिय हॉलिडे डिश किती काळ टिकतात हे शोधण्यासाठी एक उपयुक्त मार्गदर्शक जारी केला आहे. काही वस्तू आधीच खराब झाल्या असतील.
टर्की, शीर्ष थँक्सगिव्हिंग स्टेपल, चार्टनुसार आधीच खराब झाले आहे. मॅश केलेले बटाटे आणि हो, या वीकेंडनंतर तुमची ग्रेव्ही देखील खराब होण्याची शक्यता आहे.
हे पदार्थ खाल्ल्याने उलट्या आणि जुलाब यांसारख्या लक्षणांसह अन्नजन्य आजार होण्याची शक्यता असते. अन्न किती वेळ साठवला जातो हा एक घटक असतो, आरोग्य अधिकारी म्हणतात की तुम्ही तुमचे अन्न कसे साठवले आहे हे जास्त महत्त्वाचे आहे.
ते म्हणाले की अन्न दूषित होण्याचा धोका कमी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते शक्य तितक्या लवकर थंड करणे.
"आम्ही लोकांना सांगतो ती सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे फ्रीझरमध्ये आणणे," पोल्स म्हणाले. "तुम्ही ते गोठवणार नसाल, तर किमान काही तास तिथेच ठेवा आणि मग ते तुमच्या फ्रीजमध्ये हलवा."
ते उरलेले गोठवल्याने त्यांचे आयुष्य कित्येक आठवडे, अगदी महिने वाढू शकते. पोल्सने असेही म्हटले आहे की खाल्ल्यानंतर खूप वेळ आपले अन्न सोडल्याने आजारी पडण्याची शक्यता वाढू शकते.
"मी अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ अन्न सोडणार नाही, कदाचित एक तास," तो म्हणाला.
तुमच्या थँक्सगिव्हिंगच्या उरलेल्या गोष्टींसाठी या टिपा वेळेवर नसल्या तरी, पोल्सला आशा आहे की ख्रिसमस जवळ आल्यावर अधिक लोक त्यांचा विचार करतील.
तुम्ही अजूनही तुमच्या फ्रीजमधील उरलेले अन्न खाण्याचा विचार करत असल्यास, पोल्स तुम्हाला आजारी पडण्याचा धोका कमी करण्यासाठी ते गरम करण्याचा सल्ला देतो. तुमच्याकडे फूड थर्मोमीटर असल्यास, तुम्हाला ते किमान 165 अंशांपर्यंत पोहोचवायचे आहे.
तुम्हाला आजारी वाटू लागल्यास, पोल्स म्हणाले की तुम्ही तुमच्या नियमित आरोग्य सेवा प्रदात्याशी संपर्क साधावा.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-30-2022
