Poate doriți să vă gândiți de două ori înainte de a săpa în resturile de Ziua Recunoștinței.
Serviciile de Sănătate și Comunitate au lansat un ghid util pentru a afla cât durează mâncărurile populare de sărbători în frigider. Este posibil ca unele articole să se fi stricat deja.
Turcia, cel mai important produs de Ziua Recunoștinței, a mers deja prost, conform graficului. Piureul de cartofi și da, sosul tău s-au prost, de asemenea, probabil după acest weekend.
Consumul acestor alimente ar putea duce la boli de origine alimentară, cu simptome inclusiv vărsături și diaree. În timp ce timpul de păstrare a alimentelor joacă un factor, oficialii din domeniul sănătății spun că modul în care vă păstrați alimentele este mult mai important.
El a spus că cea mai bună modalitate de a reduce riscul de contaminare a alimentelor este să le răcești cât mai repede posibil.
„Cel mai bun lucru pe care îl spunem oamenilor este să-l bage în congelator”, a spus Pols. „Dacă nu ai de gând să-l îngheți, cel puțin lăsați-l acolo câteva ore și apoi mutați-l în frigider.”
Înghețarea acelor resturi le-ar putea prelungi viața cu câteva săptămâni, chiar luni. Politicii a mai spus că dacă lăsați mâncarea prea mult timp după mâncare ar putea crește probabilitatea de a vă îmbolnăvi.
„Nu aș lăsa mâncarea afară mai mult de o jumătate de oră, poate o oră”, a spus el.
Deși este posibil ca aceste sfaturi să nu fie oportune pentru resturile de Ziua Recunoștinței, Pols speră că mai mulți oameni le vor lua în considerare pe măsură ce se apropie Crăciunul.
Dacă încă te gândești să mănânci resturile din frigider, Pols te sfătuiește să încerci să le încălziți pentru a reduce riscul de a vă îmbolnăvi. Dacă aveți un termometru alimentar, veți dori să îl aduceți până la cel puțin 165 de grade.
Dacă începeți să vă simțiți rău, Pols a spus că ar trebui să vă contactați furnizorul obișnuit de asistență medicală pentru a fi verificat.
Ora postării: 30-nov-2022
